Reštaurácia A COVID-19

Najbezpečnejšia cesta k večeri v reštaurácii uprostred COVID-19

Pandémia mala zlovestné pazúry, ktoré nás zväzovali k hraniciam našich príbytkov. Napriek tomu, že bezpečnostné odporúčania CDC a WHO sú pre našu existenciu rozhodujúce, je vaše nutkanie vystúpiť z domu opodstatnené. Je to preto, že keď sme boli zbavení schopnosti socializovať sa, mnohých to vyvrhlo z ich stabilného emočného a duševného stavu. Myšlienka vrátiť sa …

Najbezpečnejšia cesta k večeri v reštaurácii uprostred COVID-19 Čítajte viac »

Lotus

Dôležitosť lotosových kvetov v thajskej kultúre

Ak by som mal opísať jednu zaujímavú vec o lotosových kvetoch: v thajskej kultúre plnia hlavne náboženskú funkciu. Ak uvidíte niekoho, ako v rukách nosí lotosové kvety, s najväčšou pravdepodobnosťou sa nebude venovať svojej láske alebo meniť vnútornú výzdobu. Nájdete ich skôr v domácich svätyniach, chrámoch alebo pri oltároch pre duchov predkov. Ale osobne ich …

Dôležitosť lotosových kvetov v thajskej kultúre Čítajte viac »

Cuisine reštaurácia

Prísady thajskej kuchyne: Banánový kvet

Banánové kvety sa používajú ako zelenina v južnej a juhovýchodnej ázijskej kuchyni. Buď surové alebo dusené s rôznymi dipmi alebo dokonca varené v polievkach, karí alebo vyprážaných jedlách. Ich chuť pripomína skôr artičoky – vôbec nechutia ako zelenina alebo kvety, ktoré som počas svojho života vyskúšal. Prirovnal by som ho dokonca k hubám – vo svojej …

Prísady thajskej kuchyne: Banánový kvet Čítajte viac »

Budget reštaurácia

Nízkorozpočtové nápady pre reštaurácie 2020

Otvorenie reštaurácie sa môže javiť ako ľahké, ale dlhodobé prevádzkovanie je niečo, na čom by mal človek pracovať skôr, ako sa rozhodne s daným podnikaním začať. Ak nechcete len ďalší obchod s potravinami, kde sa ľudia môžu najesť, potrebujete nápad, vďaka ktorému ľudia chcú jesť vo vašej reštaurácii. S obmedzeným rozpočtom je ťažké otvoriť veľkú …

Nízkorozpočtové nápady pre reštaurácie 2020 Čítajte viac »